コーヒー豆を煎る所から始めるのも中々面白いですよ。煎る時間に寄って浅煎りから深煎りまで自分のお好みで味を楽しめます。

出来れば同じ銘柄で色々と試して味の違いを憶えてから違う銘柄に行って頂いた方が「コーヒー通」になること間違いなしです。

約一袋で４～5人分は取れます。価格はこの「ブラジルさくらブルボン」はワンコイン（500円）になります。「oka-d-artオリジナル」は厳選した生豆にする予定ですのでもうちょっとプラスになる予定。

専用の道具は生豆を入れる網が有りますが、特段こだわらなければ黒皮鉄板でも可能です。逆にキャンプ道具増やしたくないのであれば黒皮鉄板の方が便利かもしれません。コンロでも出来るし火力調整がちょっと難しいですが焚き火でも出来ます。慣れた方はコンロやバーナーの直火でサラサラとやりますが、初心者には鉄板でゆっくりとキャンプしながらやる方が焦らずに良いかもしれません。

下のお写真は薪ストーブの上でシェラカップに入れてやりました。雑用やりながらだったからムラが出来てしまいましたが美味しゅう頂きました。